Национальный день миндального баттеркранча
29 Июня, Воскресенье
Происхождение миндального баттеркранча<b/>
Хотя точное происхождение баттеркранча с миндалём неизвестно, считается, что он является разновидностью английской ириски (тоффи). Главное отличие — добавление шоколада и миндаля, что придаёт баттеркранчу более сложную текстуру и утончённый вкус. Многие ремесленные кондитерские и известные бренды, такие как Almond Roca, способствовали его популярности в XX веке.
Как готовят миндальный баттеркранч?<b/>
Процесс приготовления включает плавление сахара, масла и иногда кукурузного сиропа до температуры примерно 145–150°C, чтобы получить твёрдую карамель. Затем массу выкладывают на противень, покрывают растопленным шоколадом и посыпают обжаренным дроблёным миндалём. После остывания и затвердевания конфету ломают на неровные кусочки.
Как отметить Национальный день миндального баттеркранча?<b/>
Есть множество вкусных способов отпраздновать этот день:
Приготовьте домашний миндальный баттеркранч по традиционному рецепту
Посетите местную кондитерскую и попробуйте разные варианты
Поделитесь баттеркранчем с друзьями, семьёй или коллегами
Разместите фото или рецепты в соцсетях с хештегом #ДеньБаттеркранчаСМиндалью
Попробуйте разные версии с другими орехами или видами глазури
Интересные факты о баттеркранче<b/>
Баттеркранч часто путают с тоффи, но добавление шоколада и орехов делает его уникальным
Один из самых известных видов — Almond Roca, созданный в 1923 году
Баттеркранч — популярное лакомство в праздничных подарочных наборах, хотя у него есть и свой собственный день летом